شوكليت كيك

شوكليت كيك
المقادير :
1 كوب حليب
كوب ونصف سكر.
3/4 كوب زيت ذرة.
1 كوب ونصف دقيق.
4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
4 بيضات.
فانيليا.
باكو بكينج بودر.
الطريقة :
– يخلط الحليب مع السكر والزيت والكاكاو في وعاء كبير مع خلطها بواسطة مضرب البيض أو بداخل خلاط الطعام.
– بعد تمام الخلط ننقص من الخليط كوب واحد ويحفظ في الثلاجة كي يكون صوص الشوكولاتة الذي يوضع على الكيك.
– بعد ذلك يخلط باقي الخليط مع البيض والفانيليا جيدًا بالمضرب.
– وفي النهاية يضاف الدقيق المنخول مع البكينج بودر.
– يخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 1800 درجة لمدة 40 دقيقة.
– بعد ذلك، يتم اختبار الكيك بواسطة سكين رفيع كي نتأكد من تمام نضجها من الداخل.
– بعد تمام النضج، يضاف صوص الشوكولاتة المحضر مسبقًا، ثم يقدم الكيك بارد
وبالهنااااا وبالشفااااا
هذة الكيكة تحتاج صينية مقاس 30