شيش طاووووووق ]دجاج*
المكونات:
اخلطي
1/2ك زيت زيتون
2م ك صلصة
6فصوص ثوم مدقوق
ملح
فلفل اسود
زعتر بري مقدار 1م ك
1/4 ك خل ابيض
1/4 م ك فلفل احمر مطحون
عصرة برتقال
الطريقة:
اخلطيها مضبووووووط ونقعي فيها الدجاج لمدة 33ساعات – ثم ضعيه في اسياخ
وحمي الفرن مضبوط وخليه ساخن جدا يعني تقريبا 4500د – ضعي الشيش طاوووق على شبك تحته صنية وموضوع فيه ماء
هذة الخطوة روعة في الشوي ويطلعه لك طري وليس ناشف
واشوي فيه الشيش طاووق ولو يكون على الفحم طبعا احلى – واذا استوى حطيه على خبز واكتميه بالخبزحتى يحتفظ بطراوته
والف هنا ياقمرات
المكونات:
اخلطي
1/2ك زيت زيتون
2م ك صلصة
6فصوص ثوم مدقوق
ملح
فلفل اسود
زعتر بري مقدار 1م ك
1/4 ك خل ابيض
1/4 م ك فلفل احمر مطحون
عصرة برتقال
الطريقة:
اخلطيها مضبووووووط ونقعي فيها الدجاج لمدة 33ساعات – ثم ضعيه في اسياخ
وحمي الفرن مضبوط وخليه ساخن جدا يعني تقريبا 4500د – ضعي الشيش طاوووق على شبك تحته صنية وموضوع فيه ماء
هذة الخطوة روعة في الشوي ويطلعه لك طري وليس ناشف
واشوي فيه الشيش طاووق ولو يكون على الفحم طبعا احلى – واذا استوى حطيه على خبز واكتميه بالخبزحتى يحتفظ بطراوته
والف هنا ياقمرات
Comments are closed.