صينية الشيش طاووق /
تاخذين بصل وشوي ثوم وتقصصينه صغار مره وتحمسينه بشوي زيت +
تجيبين بعدها شيش طاووق امريكانا , وتقطعينه وتحمسينه معهم +
وتحطين فوقه جزر مبشور وبقدونس او كزبره و ملح وفلفل وشوي كمون مطحون +
بعدها تسوين الصوص وهو عباره عن علبه قشطه و33 ملاعق جبن سايل وملعقتين مايونيز +
تحطين ملعقتين من الصوص فوق الدجاج وهيك وتخلطينهم مع بعض وتطفين النار على طول
تجيبين صنيه بايركس وتحطين الطبقه الاولى بطاطس مربعات مقلي بعدين فوقه خلطه الدجاج بعدين فوقه الصوصه وتدخلينه الفرن لما يتحمر شوي
بس انا هنا كنت بمكه وبالفندق مافيه فرن فعادي حطيتهم كلهم مع بعض وحطيتهم بقدر الضغط شوي لما تسبك مع بعض
و تحشينه باي شي تبين بخبز عادي او خبز تورتيلا وينفع تاكلينه مع رز بعد
Comments are closed.