المكوّنات
- لحم مفروم – 680 غرام
- بصل مفروم فرماً ناعماً – حبّة ونصف
- بيض مخفوق – 1
- بقسماط – 5 ملاعق كبيرة
- ملح – ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون – نصف ملعقة صغيرة
- جبن شيدر – 8 شرائح
- مايونيز – نصف كوب
- كاتشاب – ربع كوب
- خردل – ملعقتان صغيرتان
- بصل أحمر مقطع إلى حلقات – 1
- طماطم مقطعة إلى حلقات – 2
- خس مفروم فرماً خشناً – 4 أوراق
- خبز برغر – 4
طريقة العمل
1- ضعي اللحم، البصل، البيض، الملح والفلفل الأسود المطحون في الخلاط الكهربائي.
2- أخلطي حتى تمتزج المكونات ثمّ اصنعي 4 أقراص لحم.
33- إشوي لحم البرغر في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على النار حتى تنضج من الجهتين.
4- ضعي
5- لتحضير البرغر، إقسمي كل رغيف خبز برغر إلى نصفين.
66- إدهني أوّلاً الخبز بالخردل، المايونيز والكاتشاب ثمّ ضعي طبقة من الخس في القسم الأسفل من الخبز ثمّ الجبن يليه قرص اللحم الساخن، البصل والطماطم ثمّ طبقة الخبز الثانية.
77- يمكنك إعادة تسخين البرغر قبل التقديم.
2- أخلطي حتى تمتزج المكونات ثمّ اصنعي 4 أقراص لحم.
33- إشوي لحم البرغر في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على النار حتى تنضج من الجهتين.
4- ضعي
5- لتحضير البرغر، إقسمي كل رغيف خبز برغر إلى نصفين.
66- إدهني أوّلاً الخبز بالخردل، المايونيز والكاتشاب ثمّ ضعي طبقة من الخس في القسم الأسفل من الخبز ثمّ الجبن يليه قرص اللحم الساخن، البصل والطماطم ثمّ طبقة الخبز الثانية.
77- يمكنك إعادة تسخين البرغر قبل التقديم.
Comments are closed.