المقادير:
- 4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم، مغسولة جيدًا.
- ½ 1 كوب جبن بارميزان مبشور.
- 8 ملاعق كبيرة زبد ذائب.
- ملعقة كبيرة بودرة ثوم.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملح وفلفل أسود.
- 4 أسياخ خشبية.
الطريقة:
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
- في وعاء كبير، ضعي البارميزان والملح والفلفل الأسود والثوم والبابريكا، وقلبي جيدًا.
- أدخلي الأسياخ الخشبية في البطاطس، وبسكين حاد قطعي البطاطس حول الأسياخ الخشبية، حتى يصبح شكلها كالزنبرك.
- افردي البطاطس على الأسياخ الخشبية، مع ترك مسافة بين حلقات البطاطس.
- ادهني البطاطس بالزبد المذاب، ثم اغمسيها في خليط البارميزان، حتى تغطي البطاطس من جميع الجهات.
- ضعي البطاطس في صينية عليها ورق زبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
Comments are closed.