المقادير
- 2 حبة متوسطة الحجم أفوكادو
- 250 جرام لحم السلطعون المطبوخ
- 2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم
- 2/1 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
- 4 طماطم شيري مقطعة مكعبات
- 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
- 2 ورقة خس كابوتشا .
طريقة التحضير
افرمي لحم السلطعون المطبوخ ( سرطان البحر ) .
جهزي وعاء متوسط الحجم وضعي به كلا من ( البصل – عصير الليمون – الكزبرة – الطماطم – 1/8 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود – لحم السلطعون )
قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض ثم اضبطى الملح والفلفل الأسود
فتحى حبة الأفوكادو من المنتصف وأخرجى النواة ثم أخرجى لحمها باستخدام ملعقة وأخيرا قومى بتقشير جلد الأفوكادو , املئ نصفين الأفوكادو بالتساوى من خليط سلطة السلطعون وضعيهم فوق أوراق الخس عند التقديم .
فتحى حبة الأفوكادو من المنتصف وأخرجى النواة ثم أخرجى لحمها باستخدام ملعقة وأخيرا قومى بتقشير جلد الأفوكادو , املئ نصفين الأفوكادو بالتساوى من خليط سلطة السلطعون وضعيهم فوق أوراق الخس عند التقديم .
Comments are closed.