وصفة شهية للسمك بصوص الليمون، جربيها وشاركينا رأيكِ.
المقادير:
- ½ كيلو سمك فيليه.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ¾ ملعقة كبيرة بشر ليمون.
- ملعقة صغيرة بقدونس مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
- سخني الفرن عند درجة حرارة 190.
- في وعاء، ضعي الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون وبشر الليمون، وأيضًا البقدونس والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
- أضيفي الفيليه وقلبي جيدًا، ثم اتركيه 10 دقائق جانبًا.
- رصي السمك في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثم صبي باقي الصوص فوق السمك.
- غطي الصينية بورق فويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- أزيلي الورق، ثم ضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 دقائق.
Comments are closed.