صينية البطاطس باسلوب جديد سهل وتقديم مميز

كلنـــا نعشق صينية البطاطس منذ نعومة اظافرنا ولا شك انهــا من اقرب الطرق لكسب قلب زوجك وامه ايضا ,,
نقدم اليك وصفات سهلة بتقديم مبهر وجديد لكي تبهري بيها ضيوفك 
راتاتوي الكفتـــة بالبطاطس مطبخ بيت شيرين : 
المقادير: حلقات من البطاطس متوسطة السمك حلقات من الطماطم زيت نباتى اقراص من الكفتة.
مقادير الكفتة : نصف كيلو لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة 3 فص ثوم مفروم 1 بيضة 3 ملعقة كبيرة شوفان (لو مش متوفر نستخدم بقسماط مطحون) شوية بقدونس مفروم – شوية شبت مفروم – شوية كسبرة خضراء مفرومة ملح – فلفل اسود – قرفة.
مقادير الصوص : 2 حبة طماطم 1 كوب ماء ملح – فلفل اسود – كسبرة ناشفة – قليل من الكمون عصير نصف ليمونة 2 فص ثوم مفروم .
وطريقة التحضييـــر :


صينيـــة السمك السنجـــاري بالبطاطــس :
المقادير : 3 سمك قاروص او بورى حجم كبير 1 قرن فلفل اخضر حار 2 حبة كبيرة بطاطس مقطعة شرائح رقيقة 1حبة بصل مقطعة شرائح صغيرة 1جزرة صغيرة مبشورة 4 فص ثوم كبير مفروم ناعم ثلث كوب زيت ليمون كبيرة ثلث كوب بقدونس مفروم ثلث كوب كسبرة خضراء مفرومة 3 ملعقة كبيرة شبت مفروم فلفل احمر رومى مقطع مكعبات ملح – فلفل اسود – كمون – كسبرة ناشفة -ورق لورا – كركم .
https://youtu.be/8GFPIJJMe5o
طاجن السجق الشرقي بالبطاطس :

بطاطس جراتان بالبشاميل والفراخ :

Comments are closed.