طريقة عمل ناجتس الدجاج

عنبة بتقدملك

طريقة عمل ناجتس الدجاج
المقادير
600 جرام موزة دجاج (شريحة في صدر الدجاج) مقطعة قطع 5 سم
2 كوب فتات الخبز طازج (توست مفروم)
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
1/2 كوب من قشدة حامضة
¼ كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة حليب خالي الدسم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة كابر صغير يشطف ويصفى
2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم
1 بيضة
زيت زيتون
سلطة مشكلة للتقديم
طريقة التحضير
إليكى هذه الوجبة اللذيذة لكى و لأولادك ناجتس الدجاج مع صوص الليمون والكابرذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير ناجتس الدجاج
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتبطن صينية فرن كبيرة بورق زبد ويضع الدقيق على طبق ويخفق الحليب مع البيض في طبق ثاني ويقلب فتات الخبز والجبن وقشرة الليمون على طبق منفصل .
تقلب قطعة دجاج في الدقيق وتنفض الزائدة ثم تغطس في البيض ثم تقلب في خليط فتات الخبز لتغطي ويوضع في الصينية المعدة ونكرر مع باقي الدجاج والدقيق والبيض وخليط البقسماط وينثر الزيت على الدجاج ويُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة ويقلب في منتصف مدة الطهي أو حتى يحمر وينضج .
إقتراحات ناجتس الدجاج
في هذه الأثناء تقلب القشدة الحامضة وعصير الليمون والكابر والبقدونس في طبق
تقدم مع ناجتس الدجاج وسلطة .