طريقه عمل بطاطس بالجبنه

الوصفة دي أطفالك هيحبوها على طول! 🙂
المكونات:
2 بطاطس كبيرة، مقشرة ومتقطعة
1 بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومتقطعة
1 معلقة كبيرة زبدة
2 معلقة كبيرة لبن
1/2 بصلة، متقطعة ناعم
1 كوسة متوسطة مبشورة
1 جزرة متوسطة مبشورة
1 معلقة كبيرة زيت
3/4 كوب رز بني مطهي
4 بيضات، كل إتنين في طبق
1/2 كوب جبنة مبشور من إختيارك
500 جرام فراخ مفرومة
1 كوب بقسماط
1 كوب دقيق
الطريقة:
سخني الفرن لـ180 درجة، وجهزي الصينية بورق فويل.
إسلقي البطاطس والبطاطا مع بعض لحد السوى، وبعدين إهرسيهم مع اللبن
وسيبيهم يبردوا.
سوي البصل والكوسة والجزر بمعلقة الزيت، ضيفي عليهم شوية ملح وبعديم زوديهم على المهروس، وزودي الرز، بيضتين مضروبين، الجبنة والفراخ. قلبي كويس لحد ما يبقوا خليط متجانس. لو حسيتي إن الخليط خفيف ممكن تزودي شوية بقسماط.
شكلي الخليط زي ما تحبي، وحطيه في الدقيق وبعدين في بقسماط وحطيه في الصينية المتحضرة.
سيبيه في الفرن لمدة 200 دقيقة لحد ما لونه يبقى دهبي.