المكونات
كوب ماء دافئ
كيس خميره فوريه
نصف معلقه صغيره سكر
واقوم بالتقليب ما سبق واتركه قليلا الى ان تتفاعل الخميره ومن ثم اضعه ف وعاء كبير للعجن
واضع بالوعاء 2 كوب ونصف دقيق
معلقه صغيره ملح
معلقه كبيره زيت زيتون
واقلب واعجن واغطيها واتركها تتخمر 30 دقيقه
اقوم بنثر القليل من الدقيق بصينيه الخبز وعلى العجين وافرد بايدى
احضر اصابع الجبنه لحشو الاطراف واغلق عليها بالعجين وبالمنتصف اضع صلصه البيتزا ومن ثم الموتزاريلا الكثير منها وبعض اوراق الريحان الطازج والبيبرونى
واقوم بدهن اطراف البيتزا المحشوه بالجبنه بزبده سائله وانثر عليها بعض الملح وبودره الثوم
ادخلها الفرن على حراره 220 لمده من 15 الى 20 دقيقه
Comments are closed.