صدور دجاج مقطعه مكعبات
المقادير: نص كوب لبن او زبادى /معلقه كبيره زنجبيل مفروم/ فص ثوم/معلقتين صغيرين جرام ماسالا بهارات هنديه /معلقه صغيره كسبره ناشفه/ معلقه صغيره كمون/ربع معلقه صغيره فلفل احمر /معلقه صغيره بابريكا/ معلقه صغيره ملح/معلقتين صغيرين عصير لمون /معلقتين صغيرين زيت
اخلط مقادير التتبيل ف الخلاط واتبل الفراخ واحطها ف الثلاجه اقل حاجه ٣ ساعات وبعدين اسيخ الفراخ ف عيدان الشيش طاووق وادهن الشوايه بالزيت ويشوى الدجاج على الجهتين
Comments are closed.