المكونات
حبه كوسا
حبه بطاطا مقشره
نصف راس بروكلى
حبه جزر مقشره
اقوم ببشر الخضار السابق واضعه ببوله او وعاء وعليه نصف معلقه صغيره ملح واقوم بالتقليب واتركه لمده 20 دقيقه
احضر منشفه نظيفه وافرغ عليها الخضار واقوم بعصره
بعد التخلص من السوائل اخذ الخضار واضع عليه ببوله نصف كوب من الجبن البارميزان
ونصف كوب بقسماط مطحون
ومعلقه صغيره فلفل
ونصف معلقه صغيره ملح
ومعلقه صغيره بصل بودر
ومعلقه صغيره ثوم بودر
ومعلقه كبيره زيت زيتون
وبيضه
واقوم بالتقليب جيدا
واقوم بالتشكيل الخليط على شكل كرات صغيره
تخبز على درجه حراره 200 لمده من 25 الى 30 دقيقه وبالهنا
Comments are closed.