المقادير :
كيس توست
كوب ماء واحد
ونصف كوب سكر
لون طعام برتقالي
قشطة
قطر”شربات” .
للتزيين:
مستكة
قشطة
ربع كيلو عجينة كنافة
ملعقة صغيرة زبدة.
طريقة التحضير:
نضع كوب ونصف من السكر على النار، ونقوم بقلي التوست وتكسيره، ومن ثم نضع الماء فوق السكر المكرمل حتى يصبح ذهبي اللون.
* نضع الكراميل فوق التوست ونفركه حتى ينعم ومن ثم نقوم بوضعه في صينية ونقوم بإضافة القشطة فوق التوست.
* نضع عجينة الكنافة بعد تحميرها بالزبدة على النار، ومن ثم نضع القشطة في الأعلى ونضعها قليلاً في الثلاجة ثم تخرجه بعد أن يبرد ونضع القطر فوقه…..
وبالهنــا والشفاء
Comments are closed.