6 طرق وصفات آيس كريم مناسبة للدايت

1. آيس كريم بطعم القهوة:

المقادير:

• 2 كوب كريمة خفق منزوعة الدسم.
• ½ كوب حليب اللوز غير المحلى.
• 3 ملاعق كبيرة من النسكافيه.
• ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 4 صفار البيض.
• ¼ كوب سكر دايت.
• ⅛ ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:

1. اخلطي النسكافيه وحليب اللوز والكريمة جيدًا، واتركيهم طول الليل في الثلاجة ليتشربوا الطعم.
2. أضيفي بقية المكونات واخلطيها جيدًا، ثم ضعيها في المايكرويف لثلاثين ثانية، ثم قلبيها جيدًا وكرري هذه الخطوة مرتين.
3. بعد أن تهدأ حرارة الآيس كريم، ضعيه في قوالب واتركيه في الفريزر.

2. آيس كريم النعناع من دون سكر:

المقادير:

• 2 كوب كريمة خفق منزوعة الدسم.
• ¼ كوب حليب اللوز غير المحلى.
• صفار 4 بيضات.
• 5 قطرات لون أخضر مخصص للطعام.
• 3 ملاعق كبيرة نكهة النعناع.
• ¼ ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع.
• 2 ملعقة سكر دايت.

الطريقة:

1. اتبعي الطريقة السابق ذكرها في تحضير آيس كريم القهوة، أو يمكنكِ تسخين المكونات مع التقليب بشدة في مقلاة عميقة على النار مع الحذر الشديد، كي لا تبالغي في طهي البيض.
2. صفيها في وعاء عميق للتخلص من التكتلات، وضعيها في الفريزر من 15-20 دقيقة.

3. آيس كريم الطاقة من دون سكر:

المقادير:

• كوب زبدي قليل الدسم.
• كوب كريمة جوز الهند.
• 100 جم من الفراولة.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى.
• ½ كوب من الحليب.
• 75 جرام من أوراق السبانخ المفرومة.
• ملعقة كبيرة سكر دايت.

الطريقة:

1. اخلطي المكونات في محضر الطعام جيدًا، حتى لا تصبح السبانخ ظاهرة وضعيها في قوالب الآيس كريم.
2. اتركيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

4. آيس كريم الفراولة والتوت:

المقادير:

• ½ كوب من الفراولة.
• ½ كوب من التوت.
• 2 كوب زبادي.
• 4 ملاعق عصير ليمون.
• سكر دايت حسب الرغبة.

الطريقة:

1. في محضر الطعام، اخلطي كوبًا من الزبادي مع ثلث مقدار السكر وملعقة ليمون، وضعيهم جانبًا.
2. كرري العملية مع الفراولة ونصف كوب من الزبادي والسكر وملعقة ليمون، ثم التوت ونصف كوب من الزبادي وملعقة ليمون والسكر.
3. في قوالب الآيس كريم، صبي طبقة من خليط الفراولة ثم طبقة من خليط الزبادي ثم أخيرًا طبقة من خليط التوت، واتركيه يتجمد في الفريزر.

5. آيس كريم البرتقال:

المقادير:

• 3 أكواب من الكريمة أو حليب جوز الهند.
• سكر دايت حسب الرغبة.
• ملعقة فانيليا.
• 5-10 نقاط مستخلص البرتقال.

الطريقة:

1. امزجي جميع المكونات في محضر الطعام، ماعدا مستخلص البرتقال.

• ابدئي في إضافة مستخلص البرتقال قطرة قطرة، حتى تصلي إلى الطعم المرغوب.
• ضعيه في الفريزر.

6. آيس كريم المانجو:

المقادير:

• 2 كوب من المانجو المقطع المثلج.
• 4 ملاعق كبيرة كريمة خفق أو حليب جوز الهند.
• سكر دايت حسب الرغبة.

الطريقة:

امزجي جميع المكونات في محضر الطعام، وصبيها في قوالب الآيس كريم وضعيها في الفريزر.