طريقه عمل صدور محشيه جبنه ريكوتا مع طماطم

المكونات
عيش زى التوست او الفينو اقوم بتقطيعه مكعبات
ثم اضعه ف صينيه خبز وعليه زيت زيتون وملح واقلبه وادخله الفرن على حراره 220 لمده من 5 الى 6 دقائق
بوعاء اخر اجهز الحشو للفراخ
جبنه ريكوتا
عصير ليمون
بشر قشر ليمون
ثوم مفروم
روزمارى
ملح
فلفل
واقوم بالتقليب
احضر صدرين الدجاج غير منزوعى الجلد واضعهم ف صينيه الخبز اتبلهم من الجانبين بملح وفلفل واتبل اسفل الجلد
اقوم بوضع حشو الجبنه تحت الجلد وادهن الجلد بزيت زيتون وادخلها الفرن على حراره 220 لمده 20 دقيقه
بوعاء اخر اجهز العيش والطماطم الجانبيين للفراخ
اضع الخبز المحمص وعليه طماطم شيرى صغيره مقطعه لنصفين وكرات مقطع وريحان مقطع واخلط
اجهز التتبيله للخبز
زيت زيتون عليه خل كرز عليه عصير ليمون وملح وفلفل واقلب واقوم بسكبه على الخبز المحمص واقلب ويقدم بالهنا

Comments are closed.