Browsing Category

مشويات

ريش مشوية

ريش مشوية ===المقادير : ربع كوب عصير ليمون . نصف ملعقة فلفل أحمر مطحون . كيلو لحم " ريش ضاني 3 فصوص ثوم مفروم .…

دجاج مشوي

دجاج مشوي ====== 2دجاجة مقطعة ارباع او نصفين نصف كوب زبادى معلقةشطه حاره خليط من توابل مطحونه(كمون كزبره فلفل اسود…

شيش طاووووووق

شيش طاووووووق ]دجاج* المكونات: اخلطي 1/2ك زيت زيتون 2م ك صلصة 6فصوص ثوم مدقوق ملح فلفل اسود زعتر بري مقدار 1م ك…

اسياخ الدجاج

اسياخ الدجاج ******************** 750 جرام فخذ الدجاج، شرائح فيليه مقطعة مكعبات صغيره حبة بصل، مفرومه 2 فص ثوم،…

مشوي الدجاج المتبل

مشوي الدجاج المتبل المقادير 1 كيلوغرام من الدجاج الفيليه كوب من اللبن الزبادي ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة…

طريقة عمل الكباب

كباب التتبيلة *2 فص ثوم مقشر ومقطع *القليل من مسحوق الفلفل الأحمر * ملعقة كبيرة من زيت الزيتون *ملح وفلفل أبيض *…

مالاي تكا

مالاي تكا المقادير: 800 غرام فخذ دجاج مسحب من العظام ومقطع إلى مكعبات. 3 غرام مسحوق توابل عطرية. 120 غرام جبنة…

كباب الفراخ

كباب الفراخ**** التتبيلة *2 فص ثوم مقشر ومقطع *القليل من مسحوق الفلفل الأحمر * ملعقة كبيرة من زيت الزيتون *ملح…